Commune de Bourrignon

Pains et tresses

C’est dans notre petit village de Bourrignon dans le Jura suisse que nous confectionnons chaque vendredi du pain et des tresses. La particularité réside dans le fait que la fabrication est totalement artisanale. La cuisson se fait dans des fours à pain chauffés au bois. Cela donne une consistance et une saveur unique à nos produits.
 
Afin d'obtenir la qualité désirée, nous devons nous procurer des matières premières de choix. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, comme les farine blanche et mi-blanche qui proviennent du Moulin de Vicques.
 
Renseignements :
Clotilde et Louis Frund
Rte principale 47
2803 Bourrignon
032 431 18 37